堅め濃いめ多め

前回日記までのコメント、お返ししました！ご覧くださいね♪


さて、私が住んでいた神奈川県（特に横浜市）を中心に栄えていたラーメン


それが、「家系ラーメン」でした


かなり濃厚な豚骨醤油のスープに、太麺。


大学時代にはかなりの家系のお店を回った気がします。


今でも、地元に帰ると欠かさず食べている家系ラーメン。


最近食べてないなぁ～食べたいな～と思っていたら・・・





ファミマで見つけて、思わず買っちゃいました！！


これから食べます♪



※タイトルは家系のラーメンを注文する際の言葉。

・麺の堅さ
・味の濃さ
・油の量